
Une cloche est un couvercle bombé en acier inoxydable, en plastique ou en verre qui se pose sur un plat pour : conserver la chaleur des préparations, pour protéger le fromage ou encore pour éviter des éclaboussures lors de la cuisson au micro-ondes
Trouvé sur
https://www.cuisineaz.com/pratique/glossaire/definition-167-cloche-de-cuisi
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